Aperitivo de bienvenida.

Conchas finas gratinadas (dos unidades por persona).

Ensalada San Valentín (con mango, uvas, queso y vinagreta de piñones).

Hojaldre con revuelto de setas y gambas.

SEGUNDO A ELEGIR

Brocheta de rape y langostinos con salsa de cava.

Entrecotte de ternera.

Solomillo de cerdo.

SALSAS

Pimienta verde.

Pimienta rosa.

Roquefort.

Setas.

POSTRE

Coulant de chocolate.