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Aperitivo de bienvenida.

Ensalada entrefogones.

Croquetas de jamón caseras.

Huevos rotos con morcilla.

SEGUNDO A ELEGIR:

Bacalao concassé con gratinado de ali-oli suave.

Secreto Ibérico con habitas y chimichurri de menta.

Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde.

POSTRE A ELEGIR:

Tarta de queso “entrefogones”.

Flan de nata y coulís de frutos rojos.

Tarta de celebración al gusto.

Agua, cerveza, refrescos, vino selección Entrefogones, café.

Aperitivo de bienvenida.

Ensalada de atún.

Espárragos con “majaillo” de Alhaurín el Grande.

Tosta de cebolla gratinadas con parmesano.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de estragón.

SEGUNDO A ELEGIR:
Delicias de solomillo al queso viejo  con salsa axarquía (vino de Málaga, pasas y piñones).

Bacalao Andalusí con cebolla confitada, dátiles, pasas y miel de caña.

Secreto Ibérico con salsa de setas (al gusto).

POSTRE A ELEGIR:

Coulant de chocolate.

Tarta de celebración al gusto.

Agua, cerveza, refrescos, vino selección Entrefogones, café.

 

Aperitivo de bienvenida.

Espárragos en dos salsas.

Gambas de Málaga cocidas.

Surtido de patés (queso, salmón, hígado).

Calamares a la andaluza.

SEGUNDO A ELEGIR ENTRE:

Tournedor de salmón a la salsa de naranja y salteado de verduras.

Pierna de cordero asada y su jugo con patatas panaderas.

Lomo de ternera a la parrilla.

POSTRE A ELEGIR:

Tatín de piña y helado de vainilla.

Tarta de queso “Entrefogones”.

Tarta de celebración al gusto.

Agua, cerveza, refrescos, vino selección Entrefogones, café.
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PRECIO POR PERSONA: 32 €
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PRECIO POR PERSONA: 34 €
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PRECIO POR PERSONA: 36 €



Menús confeccionables y modificables para cualquier tipo de celebración al gusto del cliente con la gran variedad de platos adjuntados en el apartado de menú al gusto.